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FREEMANSでランチ -new york summer 2013


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ローワーイーストサイドにあるFREEMANSのレストランにランチを食べに
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テーラー、バーバーがはいるビル(赤・白・青のサインポールがアナログで素敵)
このあたりはFREEMANS STREET?
ライフスタイル、カルチャーの秘密基地、ニューヨーカーのたまり場とかなんとか

上質なシャツやパンツ等が並ぶテーラー、FREEMANS SPORTING CLUBの店内をいくと奥には
バーバー、f.s.c. barber
午前中からオシャレな殿方が大行列!
グルーミンググッズもあれこれ並んでいて、女性の私でも気になる
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ビルの脇の路地を入ると
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ギャラリーもあって
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奥にあるのがFREEMANS RESTAURANT

FREEMANSの料理は、アーリーアメリカン時代の伝統的な家庭料理にインスパイアされたものだそう
野菜の生産方法にもこだわりがあると聞いてきた
ベジタリアン、ビーガンまではいかないけれど、野菜を使った料理が好きな私たちは
迷わず野菜系のメニューを選択!
(といいつつ、隣のテーブルの女性が食べていたアメリカのジャンクフード、
マカロニチーズがとても気になった笑)

奇をてらわず、素材の味がきちんとする丁寧なお皿たち
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・Bibb Lettuce & Avocado salad 
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・名前失念。多分大麦のサラダ 
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・Vegetarian Black Bean Burger 豆の味がしっかり
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インテリアも剥製があったり、草花がさりげなく飾られていたり
だけれど泥臭くはなく、洗練されている
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お店の雰囲気ふくめ、とても大満足なランチであった
来年、NYに行くことがあれば、是非また!
by psychodelica | 2013-08-29 22:10 | ■NY summer 2013
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